Danish Blue to pyszny duński ser wytwarzany wyłącznie z ekologicznych składników. Biały, puszysty miąższ przerasta pyszna, w pełni naturalna niebieska pleśń. Ser zaskakuje swoim ostrym, a jednocześnie słonawym aromatem.
Danish Blue można serwować jako deser – podaje się go, m.in. do sałatek owocowych, świetnie pasuje na poobiednią deskę serów oraz jako dodatek do gorących potraw o małej zawartości soli.
Steki polane sosem z grudkami szlachetnej niebieskiej pleśni.
Szpinakowo-pomidorowy makaron z dodatkiem sera ze szlachetną niebieską pleśnią.